地锅鸡是出自哪里的(地锅鸡是出自哪里的菜系)

还有一些人对地锅鸡是哪里来的(地锅鸡的美食在哪里)感到不解。那么，小方，说说地锅鸡的来历吧。

1.地锅鸡，起源于鲁南、豫东、苏北、皖北的汉族名菜，发源于鲁豫苏皖交界(如徐州)。

2.地锅鸡是用鸡肉、八角和面粉做成的。锅鸡汤汁少，味道鲜醇，饼借用菜的味道，菜借用饼的味道，特点是软滑干香。

这就是我想说的。希望小方的内容能帮助你了解更多。