地锅鸡是哪的特产(地锅鸡是哪的特产小吃)

还有一些人对地锅鸡的特产(地锅鸡的特色小吃)感到不解。那么，小云，给我讲讲地锅鸡的特色吧。

1.地锅鸡是山东、江苏、安徽一带汉族的名菜。发源于苏北鲁南交界处的微山湖地区。

2.地锅鸡汤汁少，味道鲜醇，饼味如菜，菜味如饼，特点是软滑干香。配料主要是蒜、姜、葱、红辣椒、青椒、红辣椒、鸡肉、八角、面粉、油、甜面酱、盐等。

仅此而已。希望小云的内容能帮助你了解更多。