白螺蒸蛋的家常做法(白螺蒸蛋的家常做法窍门)

有几个人不知道白螺蒸蛋的常见做法(白螺蒸蛋的常见做法小技巧)。那么，小琪，给我讲讲白蜗牛蒸鸡蛋的普遍做法吧。

1.准备两个鸡蛋和水(大概是鸡蛋的两倍)。

2、鸡蛋散了，建议不要放盐。

3.水不可能是自来水。最好将30左右的冷开水或温开水倒入蛋液中。

4.朝一个方向轻轻搅拌，不要产生大量泡沫。

5.用筛子过滤蛋液，去除蛋筋。

6.水烧开后上锅蒸，小火炖1-2分钟。

7.然后把热度调到低，盖子关不紧，留有小缝隙。

8.需要10-15分钟以上。如果不确定好不好，就轻轻碰一下碗。如果有水波纹，那就是没熟。如果有蜂窝，那就是煮熟了。

这是全文的结尾。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。