豆瓣酱烤猪寸骨的家常做法(豆瓣酱烤猪寸骨的家常做法大全)

豆瓣酱叉烧的常见做法(豆瓣酱叉烧常见做法大全)不是每个人都知道的。让小杰说说豆瓣酱叉烧的常见做法。

1.材料:猪骨4块(420克)、蒜瓣3瓣(切片)、姜片3片(切丝)、大葱3根(切片)、蚝油15毫升、生抽30毫升、柠檬蜂蜜15毫升、料酒5毫升、豆瓣酱45克、柠檬蜂蜜少许用于外敷。

2.猪骨洗净，在肉厚的部分切几刀，方便腌制。

3.放料酒，蚝油，酱油，蜂蜜，葱姜蒜，豆瓣酱。

4.反复抓，用保鲜膜封好，冷藏腌制过夜。第二天早上可以翻过来，让村骨和卤汁充分接触。

5.取出猪骨，放在锡纸上，小心翼翼地去掉表面的姜、蒜片、大葱。

6.卷起锡纸，开口朝上，两端朝上。

7.依次包好，放入烤盘。

8.烤箱预热185，烤上下层，中层和下层。40分钟。

9.取出烤盘，取出包好的锡纸。小心，锡纸里有很多果汁。在寸骨上刷一层柠檬蜂蜜。继续放入烤箱烘烤5分钟。

10.翻面，刷上蜂蜜，再烤5分钟。可以烤了。

这是全文的结尾。希望小杰的内容能帮助你了解更多。