时间:2022-12-06 14:07:53来源:
粗粮虽好,但这些人不适合多吃(粗粮多吃好吗),也有人对此感到不解。让肖琼给我们讲讲粗粮,虽然好,但是这些人不适合多吃。
1.胃病患者要谨慎饮食。有胃病或消化性溃疡的人不适合多吃粗粮。大量的纤维素会在一定程度上刺激肠胃。一般健康人没问题,但胃炎严重或胃酸过多的人不适合,肠胃有溃疡的人也受不了。
2.贫血的人不能多吃膳食纤维。如果贫血的人每天吃50g以上的纤维,可能会降低蛋白质的利用率,影响矿物质的吸收。粗粮富含膳食纤维。其次,燕麦、荞麦、玉米等谷类,绿豆、红豆等杂豆也含有“反营养”的植酸等物质。它们会阻碍钙、铁、锌等矿物质的吸收,还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会在一定程度上影响贫血患者的健康。
3.6岁以下的婴幼儿不适合多吃,因为学龄前儿童胃肠道不成熟,消化吸收功能差,不宜多受刺激。儿童在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质,而粗粮中含有的植酸和单宁可能会阻碍这些微量营养素的吸收。
4.青春期的女孩不应该吃得太多。青春期少女如果粗粮吃多了,其他食物中的胆固醇会和纤维素一起排出体外,导致女性激素合成减少,影响子宫等生殖器官的发育。此外,长期食用“粗粮”食物,会影响人体对蛋白质、无机盐和一些微量元素的吸收,甚至损害骨骼、心脏、肠胃等器官的功能,降低人体免疫力。
这是全文的结尾。我希望肖琼的内容能帮助你了解更多。