猪蹄怎么煮(猪蹄怎么煮好吃)

还有少数人不知道怎么做猪蹄(怎么做才好吃)。那就让小英说说怎么做猪蹄吧。

1.材料:猪蹄两个，冰糖适量，姜适量，香叶两片，八角两片，干辣椒两个。

2.锅中加入适量的水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒。大火烧开后，再煮三到五分钟，让猪蹄里面的杂质充分煮出来。然后将猪蹄捞出备用。

3、炒糖色。锅中倒入适量食用油，然后将冰糖放入锅中，小火煸炒。

4.将猪蹄放入锅中翻炒均匀。

5.将姜片、干辣椒、香叶、八角放入锅中翻炒均匀。

6.沿着锅边煮一勺料酒，再倒一点酱油上色。

7.加入适量的热水和盐。(可以再加点水，因为炖的时间比较长。)大火烧开后，小火炖一个半小时左右。)

8.收集果汁，然后装盘。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。