煮荷包蛋怎么煮(开水煮荷包蛋怎么煮)

还有少数人不知道怎么做荷包蛋(水煮荷包蛋)。那么，小菊，告诉我怎么做荷包蛋。

1.将鸡蛋打入碗中，在锅中倒入适量清水，加入少量盐，用大火将水烧开，然后加入少量醋。醋可以让鸡蛋成型更快，把火调成小火，然后把碗里的鸡蛋顺着锅沿倒入锅里，这样荷包蛋就可以煮几分钟了。

2.将清水倒入锅中，用大火将水烧至80度，然后关火，将鸡蛋打入锅内，盖上锅盖焖2分钟，让水温一点一点渗透到鸡蛋里，鸡蛋自然成型。鸡蛋成型后，大火煮开。几分钟后，荷包蛋就做好了。

3.将少量食用油倒入锅中。油热后，将鸡蛋打入锅中。鸡蛋煎成型后，在锅中加入适量开水，煮几分钟。这样煮出来的荷包蛋外脆里嫩，口感爽滑，比直接水煮的荷包蛋更美味。

这是全文的结尾。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。