酱香肉丝的家常做法(酱香肉丝的家常做法窍门)

有人对酱香肉丝的家常菜做法感到不解(酱香肉丝家常菜做法小贴士)。那就让小燕说说酱香肉丝的常见做法吧。

1.材料:肉丝400克、姜末2克、大蒜2瓣、葱花5克、盐3克、糖4克、醋1克、食用油10克、鸡精1克、酱油半勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺。

2.猪腿洗净去皮，切丝备用。

3、锅里油热了，放下姜末，蒜粉香了。

4.炒肉丝。

5.待肉丝稍转，放料酒，糖，酱油，豆瓣酱翻炒。

6.放3勺水，小火煨。汁浓时，放盐、鸡精、葱花，搅拌均匀。

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