清蒸鲳鱼做法(清蒸鲳鱼做法 最正宗的做法)

有些人不知道蒸鲳鱼(最正宗的蒸鲳鱼方法)。让小香来说说蒸鲳鱼的做法。

1.先把鱼的内脏去掉，洗干净，把身上的刀花切开，葱切丝，姜切片。

2.将姜片放入刀口或鱼肚中，撒上一勺盐和料酒腌制。

3.大火蒸8~10分钟，出锅取出姜片，倒出酱汁，再放入葱姜丝，淋上蒸鱼、酱油、热油，炒香。

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