冬笋炒猪里脊片的做法(冬笋炒猪里脊片的做法大全)

冬笋炒里脊片的做法，有几个人不知道。让小川奈那来谈谈冬笋炒里脊肉的做法。

1.原料:冬笋100克，里脊肉150克，韭菜100克，湿淀粉20克，花生油50毫升，黄酒3毫升，盐1克，味精1克。

2.制备方法:

(1)冬笋去根去皮，切段，放入沸水中焯2分钟，切片，里脊肉洗净，切片。

(2)将韭菜切成寸长的片。

(3)油七成热时，放里脊肉至肉变色，将肉放入漏勺。

(4)冬笋用余油煸炒，再加入韭菜、黄酒、盐、味精，湿淀粉勾芡，肉片煸炒，装盘。

这就是我想说的。我希望小川奈那的内容能帮助你了解更多。