如何咖喱牛腩(咖喱牛腩土豆的做法)

还有少数人不知道咖喱牛腩(咖喱牛腩加土豆)。接下来，让小轩来谈谈如何做咖喱牛腩。

1.材料:牛腩500克、土豆、洋葱、大蒜各1茶匙、咖喱酱3汤匙、盐、鸡精、酱油各1汤匙、糖2汤匙、蚝油1汤匙、水2汤匙。

2.制作步骤:牛肉切块，洗净，焯水，过冷，沥干；将洋葱切成片。土豆去皮，切角，煎至金黄色。加热1汤匙油，炒洋葱，放在一边。烧热3汤匙油，爆香蒜末，加入1茶匙咖喱酱和糖，炒香，倒入牛肉，加水盖过牛肉，烧开，转文火，炖至筷子能插入牛肉，然后加入剩余的调味料，继续炖至牛肉足够烂，加入土豆炖一会儿，最后加入洋葱。

仅此而已。我希望小轩的内容能帮助你了解更多。