荸荠怎么炒好吃(马蹄荸荠怎么炒好吃)

有些人很疑惑菱角怎么炒(菱角怎么炒)。让小峰来说说怎么炒菱角。

1.材料:

荸荠400g、春笋2个、里脊肉1个、漂亮辣椒4个、黑木耳1个、花生油2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐3茶匙、生粉1汤匙。

2.练习:

(1)荸荠、竹笋去壳去皮，黑木耳、花椒、里脊肉洗净。

(2)将春笋、荸荠、里脊肉切片，黑木耳撕小，漂亮的辣椒切成斜片；在肉片中加入1茶匙盐、半汤匙料酒、1汤匙生粉和适量水，腌制20分钟。

(3)油温六成热时，将肉片翻炒，变色后出锅。

(4)另起一口煎锅。油温六成热时，加入竹笋和黑木耳翻炒。

(5)将荸荠、辣椒翻炒，加盐、料酒、酱油、白糖调味。

(6)最后将肉片翻炒均匀，关火装盘。

仅此而已。希望小枫的内容能帮助你了解更多。