红薯是什么(红薯是什么科植物)

还有一部分人对红薯是什么(红薯是什么植物)很困惑。所以小丽，跟我说说红薯是什么吧。

1.地瓜即番薯，又叫地瓜、地瓜、地瓜等。

2.红薯属于黍属。植物分为地上和地下两部分。地面部分为藤蔓部分和叶子部分，其叶子通常呈宽椭圆形，长4-13cm。通常藤蔓嫩的时候，摘下来炒一炒就是时令菜了。地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形块茎，块茎的形状、皮色和肉色因品种或土壤而异。甘薯是一种产量高、适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活密切相关。根、茎和叶是优良的饲料，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料。

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