时间:2023-04-05 12:00:10来源:
1、取适量食盐备用,选用食盐,主要是起清洁和杀菌作用,一会要用食盐清洗山楂。
2、取适量新鲜的山楂,用清水先把山楂冲洗几遍,然后用盐水把山楂泡十来分钟,最后洗净备用。
3、把洗净的山楂,用小刀削片,从山楂顶部开始削,然后削到露出山楂核时,把核用刀去掉,注意不要伤到手。
4、把所有洗好的山楂削好待用,把削好的山楂片放入竹胚中,尽量摊薄放置通风的地方晾晒,天气好的话两就能晾干,晾晒期间要注意翻个晾。
5、山楂片晾干,准备一个无油无水的干净容器,把晾好的山楂片装入容器中,随用随取特别方便。
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