时间：2023-04-25 23:00:18来源：
1、四季豆炒之前要焯水。
2、四季豆先焯水，这样能保证四季豆熟透，而且在后面炒的过程中不需要炒太久，就不会发黑发软，这样炒出来的四季豆又绿又脆，还很入味。
3、烧一锅热水，等水开之后加入一点点盐，然后把摘好的四季豆放进去焯水，等炒到四季豆失去原有的绿色，颜色变的更绿之后就可以捞出来沥干水分备用。
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