荞麦饭的正确做法 荞麦饭怎么做

1、用料：大米200克、荞麦40克、小米40克。

2、食材准备，荞麦冲洗干净后用水浸泡两小时。

3、大米和小米洗干净倒在一起拌匀。

4、加入浸泡好沥水的荞麦，拌匀。

5、放入锅子内胆，然后再放入蒸饭的甑子，再放入甑子里的小滤网，将拌匀的米粒倒进甑子里。

6、加纯净水，水量不要超过米平面1cm，这样蒸的饭口感好。

7、接通电源按蒸饭键，22分钟蒸熟后再焖5分钟。