豆饭的正确做法 豆饭怎么做好吃

1、用料：大米150g、红豆70g。

2、大米、红豆提前泡发三小时以上。

3、锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。

4、煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。

5、大米倒入煮饭锅，淘洗干净。

6、将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。

7、因为红豆比较吸水，加水量比平时煮饭稍微多一点。

8、开煮饭键。电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。