怎样做春卷（做春卷）

提及做春卷的相关内容，许多人不太了解，来看看小光的介绍吧！

炸春卷儿的做法

1、超市买的春卷皮，可以在卖速冻食品的地方找到~春卷皮需要解冻，解冻后取出，记得盖上湿布，不然用的时候皮就干掉了

2、内馅随意，胡萝卜，豆芽，酸菜随意随意~胡萝卜擦丝；香菇切碎；菠菜焯水后切碎；鸡腿肉煮熟切碎(煮鸡肉的时候加姜片和料酒）。

切丁很好咬，方便小朋友吃

3、内馅先加工熟，再包入春卷皮，先炒胡萝卜丝，着放入香菇丁，炒熟后倒入菠菜和鸡肉，加盐和白胡椒粉拌匀，馅料就做好了。

4、取适量内馅包入春卷皮，做成春卷。

春卷封口可以用水淀粉，面粉水，或者蛋液~最后用中小火将春卷炸至表面金黄即可。

吃时可以蘸番茄酱或辣椒酱

豆沙春卷的馅料做法

原料：红豆、白糖。

做法步骤：

1、红豆洗净后放入高压锅里，加清水淹没红豆，盖上锅盖压至红豆酥烂（约20分钟），出锅。

2、接下来就把红豆用料理机打成红豆泥，倒入炒锅，依个人口味添加适量白糖。

3、开中小火把红豆泥炒成红豆沙即成馅料。

本文字数共计507字，希望能对大家有所帮助。