风干牛肉干做法简介（关于风干牛肉干怎么做的简述）

提及风干牛肉干做法简介（关于风干牛肉干怎么做的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小让的介绍吧！

1、原料：牛肉500g、葱姜蒜适量、酱油老抽适量、八角花椒适量、料酒适量、盐适量。

2、方法：将牛肉顺着纹理切成大约2厘米左右方条。

把切好的牛肉条和所有料拌好，如果喜欢麻辣，可以放适量辣椒粉，孜然，放入冰箱24小时为佳。

把风干好的牛肉条摆放于烤盘中。

24小时后拿出穿成串，用电风扇吹几个小时直至风干。

3、烤箱220度，中层烤大约30分钟。

根据牛肉条大小时间不等，中间翻面，根据个人口味不同可以适当火大点或者火小点，是酥脆还是嫩软。

如果没有烤箱的可以用油炸，效果差不多。

本文字数共计294字，希望能对大家有所帮助。