王瓜怎样做才好吃（还可以吃，它的根每年可以再生长，我们叫它香炮）

王瓜怎样做才好吃？

王瓜600g，盐60g，水20g，辣椒酱1小匙，二砂糖3大匙，酱油100g

1.把瓜洗净放入调理盆中，加盐拌匀，腌约1小时。

2.待作法1处理好后再以手搓揉瓜至软化，以重物压2天。

3.取一锅，加入水、所有调味料煮匀，放凉备用。

4.取一玻璃罐，将作法2的小黄瓜放入瓶中再倒入作法3的酱汁腌约1星期即可。

5.美味又好吃的王瓜腌制好吃完成开吃了。

还可以吃，它的根每年可以再生长，我们叫它香炮？

或许是栝蒌，药材。

葫芦科王瓜属，多年生草本雌雄异株攀援植物。