时间:2023-08-03 18:34:30来源:
西湖龙井茶的品质特点有以下几个方面:
1.外观特点:
龙井茶叶整齐均匀,形似狮子舌,色泽翠绿,叶芽肥壮饱满。
2.香气特点:
龙井茶香气清高悠长,带有鲜嫩的花草香和浓郁的焙香味。
3.滋味特点:
龙井茶口感绵柔顺滑,甘醇爽口,带有清爽的甘露感和淡淡的苦涩。
4.汤色特点:
龙井茶茶水的色泽明亮,清澈见底,有“碧绿清澈如西子湖水”的称颂。
5.耐泡特点:
龙井茶耐泡性好,泡出来的茶汤色泽持久,味道鲜美不减,可重泡多次。
总之,西湖龙井茶以其清香、鲜爽、滋味醇厚、汤色明亮等特点,成为中国十大名茶之一,具有极高的收藏价值和品茗价值。
西湖龙井的产地和特点是:
西湖龙井茶我国第一名茶,产于浙江省杭州市西湖山区,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳,故有"狮""龙""云""虎""梅"五品之称。
龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,匀直扁平,香高隽永,味爽鲜醇,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。
因产区不同,品质略有不同,如狮峰所产龙井色泽黄绿,如糙米色,香高持久,味醇厚;梅家坞所产龙井色泽较绿润,味鲜爽口。