芜菁又叫什么（芜菁是什么）

芜菁又叫什么？

又叫：

大头菜。

它是芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。

肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食。

芜菁是什么？

芜菁是芥菜的一种，又叫做大头菜，成熟的芜菁根部呈球状，肉质柔嫩紧密，可炒食、煮食或腌渍。

种植芜菁可以选择疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，定期施加营养均衡的无机肥，保证植株受到充足光照，让植株更好的生长。

芜菁是什么？

芜菁是芥菜的一种，又叫做大头菜，成熟的芜菁根部呈球状，肉质柔嫩紧密，可炒食、煮食或腌渍。

种植芜菁可以选择疏松肥沃、排水性较好的腐殖土，定期施加营养均衡的无机肥，保证植株受到充足光照，让植株更好的生长。

芜菁是什么啊？

芜菁是双子叶植物纲、十字花科、芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；块根肉质，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；总状花序顶生；萼片长圆形，花瓣鲜黄色，倒披针形，长角果线形，种子球形，浅黄棕色，3-4月开花，5-6月结果。

芜菁是什么啊？

芜菁，为十字花科芸苔属植物芜菁BrassicarapaL.的根或叶。

别名：

葑《诗经》，须、蕵芜《尔雅》，䒠、荛、大芥《方言》，蔓菁（《礼记》郑玄注），葑苁（《尔雅》孙炎注）芥（陆玑《诗疏》），九英菘《食物本草》，九英蔓菁《本草拾遗》，诸葛菜、五美菜《嘉话录》，台菜《埤雅》，大头菜、狗头芥《医林纂要·药性》。

芜菁在河南叫什么？

蔓菁,又名芜菁又称葑(feng),俗称大头菜,又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝,茄连、撤蓝、玉蔓青等

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