三角粽子的包法（怎样包三角粽）

三角粽子的包法？

1，把粽叶一头（通常远宽的那头），卷成漏斗状，

2，然后装上糯米压紧实，

3，先把宽的那截粽叶盖上，然后再把长的那截顺着方向盖到宽的那截上面，从旁边绕到下面，横着从另外一边上来，盖到上面，

4，然后用线压住长叶子尾，绕着上面两个角系好就行了，但要注意不要捆得特别紧。

怎样包三角粽？

第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面，叶筋凸起的是反面。

第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

第3步、将芦苇叶头部剪平齐。

第4步、弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。

先放一点糯米垫底。

第5步、中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

第6步、把苇叶尾向左前方折过去。

第7步、弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

第8步、绕过右边的角向右前弯折。

第9步、再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。

第10步、一个三角粽子就包好了。