秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩（怎么做秋葵好吃）

秋葵的19种最佳吃法，哪种做法都精彩？

材料：

秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g

方法/步骤

1、将秋葵进行焯水

锅中水烧开，加适量的盐，加一点油，倒入秋葵，煮至两分钟，煮好了捞出过凉水。

2、将配料切碎

适量小米椒切碎，一根青辣椒切成圈，适量的蒜子切成末，过凉后的秋葵，去头去尾，从中间切开。

3、烧油炒料汁

锅中加适量的油，油热后，下入辣椒蒜末炒香，炒香后加入酱油、蚝油，翻炒均匀，熬出小料香味就可以了。

4、将料汁淋在秋葵上

将调好的料汁，浇在秋葵上，这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。

怎么做秋葵好吃？

1.

凉拌秋葵：

准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。

2.

辣炒秋葵：

准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。

3.

秋葵炒鸡蛋：

准备秋葵150克切成小丁，鸡蛋150克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着把秋葵150克放入其中，翻炒两分钟加入食用盐15克，接着放入鸡蛋150克，蚝油15毫升，翻炒至定型即可盛出。

怎么做秋葵好吃？

1.

凉拌秋葵：

准备秋葵500克，锅中放入清水500毫升，接着加入秋葵500克，小火焯水五分钟，五分钟以后直接捞出，接着再把秋葵切成小段，放入到盆子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖五克，翻拌均匀即可。

2.

辣炒秋葵：

准备秋葵500克切成斜片，辣椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，秋葵500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒五分钟即可。

3.

秋葵炒鸡蛋：

准备秋葵150克切成小丁，鸡蛋150克，打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着把秋葵150克放入其中，翻炒两分钟加入食用盐15克，接着放入鸡蛋150克，蚝油15毫升，翻炒至定型即可盛出。

秋葵的做法？

蚝油秋葵的做法

水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）

秋葵放凉水里过凉然后切段（不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）

找一小碗，放入蚝油，糖，鸡精，蒜末，搅拌均匀

锅热放油，凉油！！！关小火！！！倒入料汁，料汁混合均匀蒜香出来后，倒入秋葵，翻炒几下，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅

盛盘开动！甜鲜口！试试吧～

小贴士

1.蚝油足够咸，不需要再加盐2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味

秋葵的做法？

蚝油秋葵的做法

水中加少许盐，水开后下秋葵，煮2分钟到熟（时间要根据秋葵老嫩程度和你喜欢的口感调整）

秋葵放凉水里过凉然后切段（不喜欢粘液的，先切后煮，黏液会少很多）

找一小碗，放入蚝油，糖，鸡精，蒜末，搅拌均匀

锅热放油，凉油！！！关小火！！！倒入料汁，料汁混合均匀蒜香出来后，倒入秋葵，翻炒几下，酱汁均匀裹在秋葵上即出锅

盛盘开动！甜鲜口！试试吧～

小贴士

1.蚝油足够咸，不需要再加盐2.先炒酱汁为了去掉蚝油的腥味

秋葵的做法？

用料：

秋葵400克，大蒜米6个，小米椒4个，生姜10克，金针菇60克，生抽15克，盐巴20克，蚝油10克，料酒10克

做法

1/7秋葵，金针菇洗净去蒂，小米椒，生姜，蒜米切末备用

2/7锅中烧水开后加去盐巴，倒入秋葵焯水1分钟，在把金针菇放下去焯软就可以了

3/7秋葵夹，金针菇捞出来放入一个汤碗里

4/7炒锅烧热油倒入蒜米，辣椒，姜末炒香，加生抽，料酒，盐巴蚝油炒

5/7炒香后加入小半碗水煮开就可以了

6/7把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀

7/7码进金针菇的盘里就可以上桌咯