吃马蜂菜有什么好处和坏处（焯熟的马蜂菜可以做窝窝头吗）

吃马蜂菜有什么好处和坏处？

马蜂菜主要成分是水分和纤维素，热量相对较低，可以作为一种低热量、高纤维的食品来食用。

除此之外，马蜂菜还富含多种营养物质，如维生素C、维生素B、钙、钾等，对身体健康有益。

因此，适当食用马蜂菜可以满足身体的营养需求，并且不会为身体增添太多的热量负担。

坏处没有。

焯熟的马蜂菜可以做窝窝头吗？

可以的。

将焯熟的马蜂菜浰干水份切碎，拌入油和盐，调和均匀后撒些面粉和玉米粉，边揉边添面粉和玉米粉，直至和成干湿适中的菜团，再揪成小剂子，每个小剂子团成小圆团，用拇指顶进小圆团，形成小窝头状，挨个放入蒸锅后，蒸20分钟即熟了。

马蜂菜怎么调好吃？

1.蒜香马蜂菜：

将马蜂菜焯水后捞起，放入锅中翻炒，加入蒜末、盐、酱油调味，菜味清香。

2.麻辣马蜂菜：

将马蜂菜焯水后捞起，放入锅中翻炒，加入花椒、干辣椒、姜末等调味料，加入适量盐和生抽调味即可。

3.醋拌马蜂菜：

将马蜂菜焯水后捞起，将其切成小段，加入少量醋、盐、糖、胡椒粉、鸡精等调味料拌匀即可。

4.香菜马蜂菜：

将马蜂菜焯水后捞起，放入香油、鸡精、盐和香菜调味拌匀即可。

马蜂菜学名？

学名是马齿苋。

它是一种马齿苋科马齿苋属的植物，非常常见，在我国南北地区都有分布。

它是一种一年生的草本植物，茎干横向或者斜向上方生长。

它的叶子扁平，状似马齿。

它不含毒素，却含有很多营养成分，因此可以用于做菜。