鸡蛋壳的成分有哪些

时间:2023-08-22 22:44:21来源:

鸡蛋壳的成分有哪些?

蛋壳的基本成分是CaCO3,含量大约为83~85%,蛋白质15~17%,并含有微量元素(锌、铜、锰、铁、硒等)。

蛋壳重量约为5.2-5.4g,厚度为0.3-0.4mm,每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。

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