生鱼片做法

生鱼片做法？

食材

生鱼片半成品酸菜蒜末姜末不葱花

过油的芋头金针菇娃娃菜（喜欢的蔬菜）酸菜鱼料包

做法：

1：

锅中热油，加入蒜末姜末爆香，倒入酸菜翻炒出蔬菜的香味，加入酸菜鱼料包炒匀

2：

往锅里加入两大碗清水。

加入娃娃菜芋头等较难熟的蔬菜，后再放金针菇等较易熟的蔬菜，煮熟后把全部食材捞出装盘

3：

再开大火把汤水煮开加入鱼片，大约煮30-40秒即可，鱼片变白即关火捞出叠在蔬菜上

4：

锅中热油爆香干辣椒段和花椒粒，淋在鱼片上，最后再葱花和白芝麻点缀即可