素火腿之称　腊八有哪些特点

素火腿之称？

腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称。

腊八豆腐是我国安徽省黟县一带的传统食物，是以大豆辣椒等原料制作而成，外皮金黄，内心雪白，吃起来外皮脆脆的，内心柔软筋道，咸中带甜，有着“素火腿”之称。

腊八有哪些特点？

你好！腊八节要吃腊八粥。

有些地方还吃腊八面、腊八蒜和腊八豆腐。