时间:2023-12-01 17:32:30来源:
1先取一点玉米面放碗里。
2加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩
3锅里添水煮开。
水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更加香,然后中火熬一会。
4到这个状态就差不多了,这个属于中等浓稠的口感,如果想喝更浓的粥,就再熬一会。
5前后十几分钟就OK了,早晨做上锅,洗漱完了也就差不多熟了,或者熬粥时准备菜,基本菜熟了粥也熟了。
6配上凉菜或炒菜都可以。
早晨做比较省事
1先取一点玉米面放碗里。
2加水稀释一下拌匀,这样做是为了熬粥没有疙瘩
3锅里添水煮开。
水开后,把刚刚稀释的玉米糊倒入,搅拌一下防粘底,加入一点点碱面或小苏打,加了这个粥吃起来会更加香,然后中火熬一会。
4到这个状态就差不多了,这个属于中等浓稠的口感,如果想喝更浓的粥,就再熬一会。
5前后十几分钟就OK了,早晨做上锅,洗漱完了也就差不多熟了,或者熬粥时准备菜,基本菜熟了粥也熟了。
6配上凉菜或炒菜都可以。
早晨做比较省事
比10比较稀,1比5稍微粘稠,半小碗玉米面,放5碗水。
制作方法:
1、把玉米面放在碗内加入少量水调成稀糊状待用。
2、锅置火上加入适量的水。
待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内,并不停的搅动,以防结块。
3、开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可。
玉米稀饭,好做,就是把玉米面先放到盆里扮成生玉米糊,然后在放入烧开水的锅里,不过,放到锅里时,还要用勺子,边逐倒生玉米糊同时,边用勺子搅拌,这样做的玉米糊细好喝,不然的话,不同时搅拌,做出的玉米糊就大咯㗳。
很难煮熟。
不好喝,所以要注意这一点。