烧烤炉都用什么材料　烤炉带风机和不带有啥区别

烧烤炉都用什么材料？

烧烤炉常用的材料包括：

1.不锈钢：

不易生锈，易清洗，适合长期使用。

2.铁板：

传热快，适合烤肉，但易生锈。

3.铸铁：

传热均匀，不易变形，但重量较大。

4.陶瓷：

保温效果好，适合低温慢烤，但易碎。

5.石材：

传热慢，适合烤披萨、面包等，但易破裂。

6.铝合金：

轻便、耐腐蚀，但传热不够快。

7.砖石：

传热慢，适合烤肉、烤鱼等，但易破裂。

8.玻璃钢：

轻便、耐腐蚀，但易划伤，不适合高温使用。

烤炉带风机和不带有啥区别？

如下1.是炉内温度的区别。

带风机的烤炉炉内温度均匀，不带风机的烤炉电热管周围温度高，其余地方温度低即炉内温度高低悬殊不均匀。

2.性能上有区别。

带风机的烤炉因炉内温度均匀，烤食品时不会这边烤熟那边还是生的。

不带风机会出现一边生一边熟的现象，得常翻动和换位置才行。