时间:2024-01-16 12:56:12来源:
以下是秋季进补的几款大补汤的做法:
山药玉米排骨汤
食材:
排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱花、食盐
做法步骤:
排骨剁成小块,冷水下锅焯水,撇掉浮沫后控干水分捞出。
山药去皮后切成小段,胡萝卜去皮后切成滚刀块,玉米剁成小块。
将排骨、玉米、姜片放入锅中,加入适量清水后盖上盖子炖煮半个小时。
时间到,再放入山药和胡萝卜继续炖煮半个小时。
最后加入食盐调味即可出锅。
山药板栗鸡汤
食材:
鸡肉、板栗、山药、莲子、百合、红枣、姜片、食盐
做法步骤:
鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水去除血水,撇掉浮沫之后再控干水分捞起。
山药去皮切成小段,板栗去壳清洗干净。
将鸡肉、板栗和清洗干净的莲子、百合、红枣和姜片放入炖锅中,加入适量清水,盖上盖子炖煮半个小时。
接着把山药放进去继续炖煮半个小时。
时间到,加入一点食盐调味就可以出锅了。
以上就是秋季进补的几款大补汤的做法,您可以根据个人喜好选择不同的食材来炖汤,祝您用餐愉快!
秋季简单的砂锅炖汤食谱有很多选择,以下是一个简单的秋季砂锅炖汤食谱:
材料:
-瘦肉(如猪肉或鸡肉)500克
-鲜香菇适量
-胡萝卜1根
-马铃薯1个
-黄豆芽适量
-姜片适量
-葱段适量
-盐适量
步骤:
1.将瘦肉切成块状。
2.将所有的蔬菜洗净,胡萝卜和马铃薯切成块状,香菇切片。
3.将砂锅加热,加入适量的水。
4.将切好的瘦肉放入砂锅中,加入姜片和葱段,用中小火慢慢炖煮30分钟。
5.加入胡萝卜、马铃薯和香菇继续炖煮20分钟。
6.最后加入黄豆芽和盐,继续炖煮10分钟至黄豆芽变软。
7.根据个人口味可以适量调整盐的用量。
8.砂锅炖汤煮好后即可享用。
这个秋季砂锅炖汤食谱简单易做,食材丰富,可以提供营养和温暖。
您也可以根据个人口味和喜好添加其他蔬菜或调料来丰富味道。
希望您喜欢这个简单的秋季砂锅炖汤食谱!