佛手瓜介绍（佛手瓜的性质和吃法）

佛手瓜介绍？

佛手瓜可以增强体质。

佛手瓜里面含有丰富的而且特别全面的人体所需要的营养成分,所以食用佛手瓜可以被人体吸收,全面补充人体营养,使营养平衡,从而提高人体的免疫力和抵抗力。

佛手瓜的性质和吃法？

佛手瓜又名隼人瓜，属葫芦科稀特蔬菜，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初传入我国。

佛手瓜果肉脆嫩肥厚，清甜鲜美，可炒食、凉拌、腌渍，还能当作水果吃。

人们经常食用佛手瓜的嫩梢，并且把它称为龙须菜，口感类似芦笋。

常见的佛手瓜品种有：

绿皮佛手瓜、圆杂佛手瓜、椭圆形杂种佛手瓜等。

吃佛手瓜的好处与坏处？

好处是好吃，有营养，易烹饪，煮，炒，滚汤都行而且便宜，坏处是不好处理清洗，吃太多易伤脾胃，建议适当吃用，加些瘦肉煮佛手瓜更美味