时间:2023-09-04 01:44:39来源:
玻璃和水晶。
类型主要有三种:
波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。
波尔多酒杯是喝红酒时使用最多的酒杯,酒杯本体比较高,杯口较窄,用以保留杯内波尔多红酒的香味,这种酒杯适合法国产的大多数波尔多红酒。
勃艮第酒杯杯身较矮,是大肚球形高脚杯形状,勃艮第酒杯是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的,相对于波尔多酒杯来说它浅一些,杯子直径更大一些,看起来有点像气球的形状。
而波尔多酒杯和勃艮第酒杯,又有若干更加细致的分类。
最后的全用途酒杯就是普通玻璃杯,较为普通,正式场合不建议使用。
一般情况下,波尔多葡萄酒杯的容量为750毫升,这是因为波尔多葡萄酒是一种酒体浓厚、丰满、复杂、有深度的葡萄酒,喝的时候需要比较大的容量来容纳酒液以充分体验其香气和味道。
同时,750毫升的容量也方便了品酒师用目测法或标尺法来快速准确地测量酒液的体积,以便于对酒的质量进行判断。
若杯容过大或过小,会影响香气、口感等的呈现效果。
除了波尔多葡萄酒外,不同类型的葡萄酒通常需要使用不同容量的酒杯,以充分呈现其特殊的香气和口感。
例如,香槟酒需要狭长的杯型来凸显出它的细腻泡沫和悠长的余味,而桃红葡萄酒需要较浅的杯型来保持它的清爽感和甜美口感。
红酒杯的材质只有两种,玻璃和水晶。
类型主要有三种:
波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途的酒杯。
波尔多酒杯是喝红酒时使用最多的酒杯,酒杯本体比较高,杯口较窄,用以保留杯内波尔多红酒的香味,这种酒杯适合法国产的大多数波尔多红酒。
勃艮第酒杯杯身较矮,是大肚球形高脚杯形状,勃艮第酒杯是按照勃垦第产区的葡萄酒特点设计的,相对于波尔多酒杯来说它浅一些,杯子直径更大一些,看起来有点像气球的形状。
而波尔多酒杯和勃艮第酒杯,又有若干更加细致的分类。
最后的全用途酒杯就是普通玻璃杯,较为普通,正式场合不建议使用。
波尔多酒杯和勃艮第酒杯区别是形状不同。
两者都是红葡萄酒杯,波尔多杯杯身较长,杯口较窄,适合波尔多风格红酒;而勃艮第杯杯身较矮,杯口较大,杯肚更宽,适合勃艮第风格红酒。