时间:2023-08-28 15:33:24来源:
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。
因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
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汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。
被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
中文名
汾酒
别名
杏花村酒,老白汾酒
主要原料
粮谷等
是否含防腐剂
否
主要食用功效
活血通脉,消除疲劳
山西汾阳县杏花村镇。
汾酒产自山西汾阳县杏花村镇。
它具有色、味、香“三绝”的优点,颜色清澈透明,气味芳香馥郁,入口醇厚绵柔,饮后余香回味,汾酒以优质高梁为原料,以特别大曲作引,先将蒸透的原料加曲,放入埋在土中的缸里,发酵后取出蒸馏,得酒后再加曲发酵,将两次蒸得的酒配合而成成品。
汾酒于1916年的巴拿马万国博览会上曾获得一等优胜金质奖章。
建国以来汾酒连续被评为全国名酒之一。
汾酒产于山西省汾阳市杏花村
汾阳市素有“秦晋旱码头”之称,市境交通便利,处于太原经济圈节点,与孝义、介休共同构成太原经济圈次中心。
汾阳是著名的酒都,是中国最大的清香型白酒生产基地,闻名遐迩的汾酒、竹叶青产地、中华名酒第一村——杏花村就在汾阳。
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。
被誉为最早国酒,国之瑰宝。